Caomhnú Oighear Tirim

A: Éilíonn caomhnú oighear tirim breithniú cuimsitheach ar fhachtóirí éagsúla, lena n-áirítear an rogha coimeádán, teagmháil dhíreach a sheachaint, timpeallacht íseal-teocht a chothabháil, iniúchadh agus athsholáthar rialta, agus réamhchúraimí eile. Is trí na gnéithe seo a ullmhú agus aghaidh a thabhairt orthu go himleor amháin is féidir a áirithiú go n-úsáidfear oighear tirim go sábháilte agus go héifeachtach.

A: Tá oighear tirim an-éifeachtach i gcaomhnú bia mar gheall ar a theocht an-íseal (-78.5 céim c), a fhéadfaidh bac a chur go héifeachtach ar fhás agus atáirgeadh microorganisms, rud a leathnaíonn seilfré an bhia. Nuair a bhíonn oighear tirim á úsáid chun bia a chaomhnú, tá sé tábhachtach an coimeádán cuí a roghnú, an t-oighear tirim agus an bia a chur i gceart, aeráil mhaith a chinntiú, agus riocht an oighear tirim a sheiceáil go rialta. Ina theannta sin, ba cheart réamhchúraimí a ghlacadh chun teagmháil dhíreach le oighear tirim a sheachaint, an bia a chosaint, agus an t-oighear tirim a láimhseáil go sábháilte.

A: Tá sé indéanta oighear tirim a stóráil i gcuas thar oíche, ach tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar roinnt príomhphointí: Roghnú an chuisnithe cuí, cuir an t-oighear tirim sa mhéid ceart, teagmháil dhíreach a sheachaint, seiceáil go rialta, aeráil cheart a chinntiú. agus sábháilteacht, agus a bheith aireach ar theorainneacha ama. Cabhróidh cloí leis na treoirlínte seo le húsáid shábháilte agus éifeachtach oighir thirim a chinntiú agus seilfré an bhia á leathnú.

A: Roghnaigh bosca speisialaithe íseal-teocht le haghaidh caomhnú oighear tirim. Chun an fad stórála is faide is féidir le haghaidh oighear tirim a bhaint amach, tá sé tábhachtach, ní hamháin an coimeádán cuí a roghnú ach freisin an timpeallacht stórála a rialú, airíonna oighear tirim féin a thuiscint, agus aird a thabhairt ar imní sábháilteachta.

A: Níor cheart go dtiocfadh oighear tirim i dteagmháil dhíreach le plaisteach. Tá teocht an oighir thirim thar a bheith íseal, timpeall -78.5 céim c. Nuair a thagann oighear tirim i dteagmháil le plaisteach, is cúis leis an difríocht teochta go n-éiríonn an plaisteach brittle agus seans maith go scoilteadh. Tá sé seo contúirteach go háirithe nuair a bhíonn oighear tirim ag sublimates taobh istigh de choimeádán plaisteach, toisc go n-ardóidh an gás a ghintear le linn sublimation i méid, ag ardú an bhrú inmheánaigh. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le réabfaidh an coimeádán plaisteach, rud a d'fhéadfadh díobháil a dhéanamh.